Im Rahmen des Programms Ernährung und Bewegung werden verschiedene Projekte umgesetzt, damit Kinder und Jugendliche in einem bewegungsförderlichen Umfeld aufwachsen und die Freude an einer ausgewogenen Ernährung entdecken. Dabei werden relevante Multiplikator/innen wie z.B. Lehrpersonen oder Mitarbeitende von ausserfamiliären Betreuungseinrichtungen als wichtige Bezugs- und Einflusspersonen angesprochen. Bei der Auswahl der Projekte wird darauf geachtet, dass diese eine dauerhafte Verbesserung der Verhältnisse bewirken und das nötige Umfeld für gesundheitsfördernde Verhalten schaffen.